お魚せんべい

ワタシ的三ツ星

2021.02.17

いわし、いりこ、ちりめん各324円
むきえび378円、ほたて貝柱410円
各5g

おやつはもちろん、おつまみにも！素材のおいしさを存分に楽しめます

小さな子どもたちのおやつは、せっかくなら体に優しいものにしたいと思っていた時に出合った「お魚せんべい」。

こちらはつくだ煮やしょうゆなど小豆島の特産品を手がける老舗「一ノ蔵」の会長が食物アレルギーのある孫のため、安心して食べられるおやつを作りたいという愛情から生まれたもの。小麦粉や調味料、添加物を使用せず、素材と少しの塩のみでパリパリ食感のせんべいに仕上げています。瀬戸内産のいりこ、いわし、むきえび、ちりめんをはじめ、国産ほたて貝柱の全5種類。独自の製法で丁寧に仕上げていて、いわしは1匹ずつ手作業で頭と内臓を取り除いているというから驚きです。

小豆島でも限られた店舗のみで販売されているレア商品で、高松市では「栗林庵」で購入可能。また、電話やネットではお徳用カップや詰め合わせも注文できるので贈り物にもぜひ。（奈）